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近日，一款名叫“藏乌梨”的生果在电商平台悄然兴起，且售价颇高。有卖家声称，“藏乌梨”产自西藏，属于名优果品，因滋长环境中高原紫外线热烈，是以果皮呈现玄色；但也有东谈主示意，未外传过此品种的梨。真相究竟如何？记者进行了求证。
西藏自治区农牧科学院研究员曾绚丽先容，网上售卖的“藏乌梨”和西藏本体上并无联系。她在西藏作念果树资源探望和研究近20年，从未见过这款“藏乌梨”。
出于有趣以及专科研究的考量，曾绚丽曾经买过“藏乌梨”，试图一探究竟。她发现，网上售卖的“藏乌梨”口感更接近玉露香梨。“若是把玉露香梨的小果，通过高温或者低温面容进行措置，其表皮就会呈现玄色，与市面上售卖的‘藏乌梨’极为同样。”曾绚丽说。
那么，西藏到底有莫得乌梨呢？曾绚丽示意，西藏是存在乌梨的，不外西藏的乌梨与网上所售卖的“藏乌梨”截然有异，十足是两码事。
2022年，曾绚丽和共事们曾发表过《不同贮藏面容对“乌梨”及“雪花梨”品性的影响》一文。曾绚丽示意，能够正因如斯，自从“藏乌梨”在电商平台走红以后，先后有多名从事蔬果研究的同业向她商讨有关情况。每一次她皆格调明确地回大意方，所谓的“藏乌梨”并非产自西藏。
据悉，乌梨是西藏当地的梨品种之一，有着200余年的教训历史，学名为“德钦梨”，主要分袂在西藏昌皆市金沙江、怒江、澜沧江河谷的八宿县、左贡县、芒康县一带。它具备抗旱、抗病智商强的特色，产量颇为可不雅，连续在每年的9月下旬老练。其果实呈扁球形，个头较大，平均单果分量能达到220克傍边，最大单果分量致使可超越500克。果实的肉质相对较粗，含有较多石细胞，滋味酸甜且带有涩味，品性相比一般，但胜在耐贮存。
“由于刚采摘下来的乌梨口感欠佳，是以当地东谈主常常会将乌梨存放在粮仓里，比及次年2月至3月藏历新年时候才初始食用。由于贮存时辰长，乌梨的表皮和果肉皆会变成乌玄色，而且果肉会变得软烂，相较于刚采摘时的口感反而更好。”曾绚丽说，这与市面上“藏乌梨”乌黑的表皮、白色的果肉以及好听多汁的口感全然不同。
湖北省农业科学院果树茶叶研究所、国度砂梨种质资源圃(武汉)副研究员张靖国曾对商场上热销的“藏乌梨”进行了分子断然以了了其信得过品种信息。他通过索求“藏乌梨”果实基因组DNA进行分子指纹图谱构建，再与团队此前已确立的砂梨分子指纹数据库进行比对，成果败露，“藏乌梨”与“玉露香梨”疑似为兼并品种。
“从形状特征方面进行分析，除了果皮神采有所不同，‘藏乌梨’与‘玉露香梨’在其他方面皆保执一致，却和西藏的乌梨有着显著的各异。”张靖国示意，商场上销售的“藏乌梨”的黑皮，应该是平常梨果在采摘后经由了某种措置才变成的。
张靖国示意，果品同名异物、同物异名时局较为常见，这给品种的维权以及花消者的选拔皆带来了诸多困扰。是以，除了花消者自己需要严慎选拔购买以外，电商平台也应当加强对商家禀赋的审核而况对触及地舆象征、特等产地等要道词的商品信息进行要点监测，以此来方法商场治安，保险花消者职权。 (经济日报记者 代 玲)
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