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12月8日，绕过一程又一程山路，记者来到秦岭深处的佛坪县陈家坝镇陈家坝村。山上的树叶还未落尽，密林里流淌的山泉缓缓流入山眼下的秦地南渔业当代农业园。
走进该农业园的冷水鱼繁衍基地，68个微流繁衍池循序排开，水面水光潋滟，职责主谈主员拿着饲料经过池塘，一尾尾肥大的鲟鱼频频跃出水面，入水时溅起朵朵水花。
“你看这条西伯利亚鲟，欢蹦乱跳的，这条体型不算大，测度在10公斤傍边。”佛坪县秦地南农林科技发展有限包袱公司时刻垄断鲁俭抱着一条金色的鲟鱼，脸上飘溢着笑脸。
地处秦岭南麓的佛坪县，是南水北调中线工程的遑急水源修养地，亦然秦岭野生大熊猫漫衍的中枢区域。这里平均海拔1000多米，自然水温终年保捏在18℃以下，是最好冷水鱼生计地，亦然中国野生冷水鱼最密布的地区。
该冷水鱼繁衍基地占地约120亩，68个繁衍池养有30余万尾鱼，西伯利亚鲟、史氏鲟、闪光鲟等10余个品种的冷水鱼在此助长。鲁俭先容，繁衍经由选定无公害繁衍时刻，用中草药防护鱼病和微活水繁衍，保险通盘品种十足在当然环境下助长。
张开剩余74%佛坪县秦地南农林科技发展有限包袱公司负责东谈主谭娟先容，2010年，恰是看中秦岭土产货先天不足的冷水资源，她聘请在陈家坝村深耕冷水鱼产业。经过15年发展，该公司已成为集“繁衍、加工、出口”于一体的行业标杆，年销售额冲突500万元。
当作陕西首家出境鲜活活物繁衍场，该公司于2021年将12吨鲟鱼胜仗远销国外，记号着我省活鱼买卖初次胜仗开拓国外市集。扬弃现在，该基地已累计向越南、柬埔寨等东南亚国度出口鲟鱼470余吨。
冷水鱼“游”出的产业链还在不休蔓延。依托建在陈家坝村的国度级水产科普施展注解基地，佛坪县渔业繁衍本年已劝诱跳动1.6万东谈主次前来研学不雅光、试吃鲟鱼好意思食，胜仗走出“一产接二连三”的交融发展新路。
依托优胜的地舆环境与资源资质，佛坪冷水鱼居品在国表里市集备受醉心，渐渐酿成“静好意思佛坪有好水，生态好水出好鱼”的口碑。
生态渔业成为佛坪资源鼎新的鲜活样本。现在，佛坪县建起沿椒溪河、蒲河、金水河布局三大冷水鱼繁衍产业基地，浪漫发展金鳟鱼、虹鳟鱼、大鲵等10余种冷水鱼繁衍产业，合理算计坚信要点繁衍区域。全县建成14个冷水鱼繁衍（繁育）场，创建3个国度级水产健康繁衍示范场、4个市级当代渔业园区，繁衍水域达27万多平淡米，年产量1040余吨，详尽产值超3000万元。
与佛坪县模范化示范繁衍阵势不同，地处秦巴土产货的西乡县走出一条“企业+村集体+农户”的联农带农冷水鱼繁衍谈路。
12月7日，西乡县峡口镇狮庄村冷水鱼繁衍大户许自贵从甘肃拉回2万尾金鳟、虹鳟鱼苗，投放到村里的12个繁衍池中，与青山同色的池水里，个头尚小的鱼苗抖擞地游弋。
“这些鱼苗来岁就能长到3斤傍边，在市集上深受人人消耗者的喜爱。”许自贵先容，两年前我方承包了村集体的12个繁衍池，和村里另外30多个村民相同发展起冷水鱼繁衍。
狮庄村驻村第一文告张军先容，该村位于米仓山土产货，水温终年17℃傍边，依托黑草河优质的冷水资源，狮庄村连年来将冷水鱼繁衍坚信为主导产业，建成模范化冷水鱼池90个，占地约80亩，浪漫发展金鳟、虹鳟、鲟鱼等冷水鱼繁衍。
“全村年均产鱼60余万斤，销售额超900万元。30余名村民终了在家门口管事，东谈主均月增收3500元以上。”张军先容。
连年来，西乡县峡口镇充分诈骗左溪片区峻岭冷水资源，要点在狮庄村、左溪村、麻柳村等地发展冷水鱼抑止鸿沟繁衍，加速培植冷水鱼产业集群。
本年3月，落户峡口镇的汉中鑫攀洋生态繁衍公司一期繁衍基地郑重干预使用，模范化鱼池与三级千里淀尾水科罚系统有序运行，11万条三倍体虹鳟鱼长势喜东谈主，为区域冷水鱼产业注入新活力。负责东谈主陈攀示意，现在公司虹鳟三倍体繁衍鸿沟在汉中地区位于前哨，将来将通过二期、三期诞生进一步扩大鸿沟，酿成集群效益。
西乡县峡口镇党委文告聂代岗先容，为进一步拓展蔓延产业链，峡口镇正在鼓吹冷水鱼加工冷藏车间、孵化棚及冷冻库诞生，并确立制冰机、杀鱼机、真空包装机等斥地。同期，要点开发以冷水鱼为原料的鱼松、鱼子酱、罐头等高超加工居品。同步擢升民宿、繁衍基地及沿线农家乐品性，交融养生药膳主题，丰富“冷水鱼宴”菜系，构建集特点繁衍、康养餐饮、垂纶体验、文旅度假于一体的鱼旅交融示范园区。
秦巴山水养好鱼。现在，汉中市鲟鱼、鳟鱼等冷水鱼繁衍面积已达35．5万平淡米，年产量近2100吨，产值跳动3亿元，呈现出“多点着花、链式发展”的邃密态势。
“咱们将要点鼓吹鸿沟化、模范化基地诞生天元证券_多端协同交易架构与账户安全策略解析，推动鱼子酱等深加工居品，并与乡村旅游淹没打造多元产业圈。”汉中市水产发展中心产业发展科负责东谈主吴艳说，下一步还鉴定化良种繁育、品牌培植和国外市集拓展，全力打造具有竞争力的冷水鱼产业集群，让秦巴冷水鱼“游”入更广袤的市集。（记者 段承甫）
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